Portugal für Geniesser Weinimport
Ein steiniger Pfad führt die Granithänge hinauf. Hunde, gleich sechs an der Zahl, umrunden uns schwanzwedelnd, ein Esel döst in der flimmernden Mittagssonne. Fast scheint es, als sei hier in der portugiesischen Dão-Region die Zeit stehen geblieben. Als lägen in dieser mit Rebstöcken, Olivenbäumen, Ginsterbüschen und Eichenwäldern durchwachsenen Gegend noch viele ungeahnte Schätze verborgen.

Flüssige Kleinode, die nur von Kennern mit Ausdauer in abgelegenen Quintas aufgestöbert werden. Hier trifft man Winzer, die sich ihren uralten, einheimischen Rebsorten mit Hingabe widmen und die Trauben mit experimentierfreudigem Fachwissen zu hochkarätigen Weinen keltern. Mit einem hervorragenden Aroma, das begünstigt wird durch den kargen Boden und einem Klima mit heissen Sommern, kühlen Herbstmonaten und nassen Wintern.

In solchen Quintas haben wir auf der Suche nach Tropfen, die sich mit schweizerischen Speisen harmonisch vereinen, wahre Schätze entdeckt. Es sind Weine voller Finesse und Eleganz.

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